Chế độ dinh dưỡng khi mắc bệnh xương khớp

08/09/2016

Thế nào gọi là ăn uống hợp lý?

Đảm bảo đủ nhu cầu năng lượng cho cơ thể và duy trì mức cân hợp lý. Cân nặng cơ thể là hợp lý khi BMI = 18,5 – 23. Nếu BMI dưới 18,5 là thiếu cân hoặc trên 23 là thừa cân. Ngoài 3 bữa chính bnaj nên thêm 2 – 3 bữa phụ, chú ý các món ăn giàu năng lượng như là: chiên xào, sữa béo, thêm vào sau bữa chính những món ăn như: trái cây ngọt, bánh ngọt, tàu hủ…

Lưu ý: sau các đợt viêm cấp sức khỏe bị ảnh hưởng nhiều, mất những chất dinh dưỡng, ăn uống kém do đau đớn, sốt, rất dễ gây suy dinh dưỡng, cơ thể giảm sức đề kháng. Vì vậy, càng phải ăn uống nhiều hơn. Xem thêm sản phẩm tốt cho xương khớp thuoc glucosamine

Kết quả hình ảnh cho Chế độ dinh dưỡng khi mắc bệnh xương khớp

 ( nguồn: Internet )

Hạn chế các đồ ăn béo ngọt, chiên xào, không mên ăn nhiều vào cữ tối, thay vào đó là những món rau, đậu, trái cây. Tăng thời gian vận động thể lực để làm tăng tiêu hao năng lượng. Đặc biệt người bị bệnh thoái hóa khớp, loãng xương và gút hay gặp ở tuổi trung niên.

Bên cạnh đó, thừa cân béo phì còn là nguy cơ của những bệnh lý mãn tính khác như: tăng huyết áp, tăng lipid máu hay đái tháo đường, ung thư… Do đó, giảm cân sẽ giúp làm giảm gánh nặng cho khớp và giảm nguy cơ mắc các bệnh. Xem thêm sản phẩm thuốc giảm cân dhc của nhật

Ăn đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

Kết quả hình ảnh cho Chế độ dinh dưỡng khi mắc bệnh xương khớp

 ( nguồn: Internet )

Ăn nhiều những loại rau quả: mỗi ngày nên cần ăn hơn 300g rau và hơn 200g trái cây, để cung cấp đủ vitamin nhóm B, C, E, -caroten, khoáng chất kali, magiê là chất chống oxy hóa có tác dụng phòng ngừa những bệnh thoái hóa.

Ăn đủ thức ăn giàu đạm: là đạm động vật như: thịt, cá, trứng, sữa, tôm, cua, nghêu và sò. Đạm thực vật như là: tàu hủ, bột đậu nành và các loại đậu đỗ. Mỗi ngày ăn trung bình 50g thịt, 50 -100g cá, 100g đậu hủ, 30g đậu đỗ hay trứng 3 – 4 quả/tuần. Nếu cholesterol máu cao hoặc có sỏi mật ăn 1 – 2 quả/tuần. Đặc biệt, có nghiên cứu cho thấy chất béo omega-3 trong cá có thể giúp giảm viêm khớp.

Sữa: nên uống 2 – 3 ly/ngày. Nếu thừa cân hoặc cholesterol máu cao thay bằng sữa tách béo. Sữa cung cấp chất dinh dưỡng, khoáng chất đặc biệt giàu canxi cần thiết cho người bệnh xương khớp. Xem thêm sản phẩm kem trị sẹo của nhật

Kết quả hình ảnh cho Chế độ dinh dưỡng khi mắc bệnh xương khớp

 ( nguồn: Internet )

Chất béo: nên ăn vừa phải, chọn loại dầu thực vật như: dầu mè, dầu nành hay dầu phộng… trung bình 20g/ngày. Nếu thừa cân nên cần giảm thức ăn chiên xào, ăn thịt nạc bỏ da và các món kho luộc hấp. Nếu thiếu cân suy dinh dưỡng, cần nên tăng thêm chất béo trong thức ăn.

Ăn đủ các thức ăn giàu bột: cơm, mì, nui, bắp, khoai hay củ… để không bị suy dinh dưỡng hoặc bị béo phì. Nên ăn gạo lức, thêm khoai củ, bắp để làm tăng chất xơ và các chất dinh dưỡng khác.

Tránh ăn quá mặn hay quá ngọt: lưu ý ở các bệnh nhân tim mạch, đái tháo đường, và thận.

 

Phạm Ngọc Hoàng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *